順德酒廠創(chuàng)立于1953年，原名地方順德縣酒廠，1993年作為全國(guó)第 一批試點(diǎn)轉(zhuǎn)制企業(yè)，改名為“廣東順德酒廠有限公司”，成為股份合作的民營(yíng)企業(yè)。公司地處順德山下、德勝河畔，占地7.8萬(wàn)平方米，是廣東省釀酒企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已成為全國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地。 公司現(xiàn)有員工500多人，科技人員170多人，下設(shè)擁有國(guó)內(nèi)釀酒行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和工程技術(shù)研發(fā)中心，擁有國(guó)家注冊(cè)品酒師13名，省級(jí)酒評(píng)委5名，以及生物、食品工程人員多名，具有自主研發(fā)能力，擁有多項(xiàng)專利技術(shù)，是豉香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。近年公司積極投入1200多萬(wàn)元，對(duì)釀酒、包裝、檢測(cè)等設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造?，F(xiàn)時(shí)公司擁有國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)高速的自動(dòng)化生產(chǎn)線，擁有液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等檢測(cè)設(shè)備，并已建設(shè)國(guó)內(nèi)的計(jì)算機(jī)鋪助評(píng)酒系統(tǒng)。同時(shí)共投入1900多萬(wàn)元對(duì)以釀酒生物工程為主的多項(xiàng)研發(fā)工作，主要研究生物發(fā)酵劑的培育和工藝試驗(yàn)，綠色飲品低度營(yíng)養(yǎng)嶺南水果發(fā)酵酒、新型保 健酒、中酒“鳳城老酒”等的研發(fā)。公司在技術(shù)力量、生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)手段等幾個(gè)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵方面均處于同行業(yè)水平。 品牌是企業(yè)長(zhǎng)期努力經(jīng)營(yíng)的結(jié)果，是企業(yè)的無(wú)形載體。順德酒廠一直致力于品牌建設(shè)，為打造廣東釀酒品牌而作不懈的努力。2008年“紅荔”牌被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)商標(biāo)”。近年公司相繼獲得“中國(guó)白酒工業(yè)企業(yè)”、“廣東省民營(yíng)企業(yè)”、 “企業(yè)”等稱號(hào)。公司品牌度、美譽(yù)度和品牌價(jià)值正不斷提升。 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的全國(guó)白酒市場(chǎng)，公司確立了以“紅荔”牌紅米酒為主導(dǎo)的產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略。從05年至08年，以每年1萬(wàn)噸的增幅強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，在米酒市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，并發(fā)揮著品牌效應(yīng)作用，有力動(dòng)著企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 除了主導(dǎo)產(chǎn)品“紅荔”牌紅米酒外，“紅荔”牌系列酒品花色品種更是繁多，共有豉香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、果酒、露酒、保 健酒類等二十個(gè)產(chǎn)品三十多個(gè)品種規(guī)格。各類酒品以“名、優(yōu)、新”著稱，其中拳頭產(chǎn)品“紅荔牌”紅米酒獲“2012年廣東名酒”，是“廣東省產(chǎn)品”；“鳳城液”是1977年廣東三大名酒，以其特的風(fēng)味贏得了廣