公司前身為調味品研究所，主要研究方向為毛霉菌種、米曲精、黑曲精、醬類菌種、泡菜菌種等，創(chuàng)建于1979年，是新中國成立后，國家為推動調味品產業(yè)發(fā)展在全國范圍內率先設立的從事發(fā)酵調味品研究的科研機構之一。 研究所業(yè)務范圍涉及菌種研究、復合調料研究、人員培訓、技術轉讓、產品檢測、技術咨詢、設備研究等多個范疇。本所技術力量雄厚，擁有食品發(fā)酵、微生物、發(fā)酵設備、生物工程、食品檢驗等各類專、兼職人才50多人。其中技術人員6人，評委、省級評委7人。 建所以來，20余次承擔國家、部、省、市級重大科技項目，同時還服務了國內多個調味品企業(yè)。特別是在醬油、食醋、豆豉、豆瓣、腐乳、復合調料、醬腌菜等領域取得了輝煌的成績，20余次獲得市級以上重大科技成果獎勵。 2012年研究所轉制為有限責任公司，秉承了三十余年的釀造菌種生產技術和經驗，成都曲賦生物將與廣大新老客戶攜手合作，互惠共贏，同創(chuàng)輝煌！