川省大渡河食品有限公司系創(chuàng)立于2003年的民營企業(yè)。公司占地60余畝，擁有總資產(chǎn)1億2仟余萬元，其中固定資產(chǎn)6000多萬元，現(xiàn)建有兩條3000噸牦牛屠宰車間、鮮凍肉分割車間、熟肉制品生產(chǎn)車間、牦牛壯骨掛面生產(chǎn)車間；冷庫庫容10000立方米（對水果、蔬菜、肉類進(jìn)行儲藏保鮮）。年生產(chǎn)、加工熟肉制品能力5000噸、牦牛壯骨面2000噸、大冰5000噸。是目前川西南部集牲畜飼養(yǎng)（“公司十農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，擁有藏區(qū)雪域高原數(shù)十萬畝牦牛養(yǎng)殖合作基地）、屠宰、分割、冷藏、制冰及采用原生自然放養(yǎng)的牦牛肉進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。2006年起，公司產(chǎn)品小包裝牛肉醬又簽約于西南航空公司為航空產(chǎn)品。公司利用有利的地理環(huán)境和傳統(tǒng)優(yōu)勢開發(fā)了“大渡河”牌漢源雞蛋面、漢源貢椒、漢源貢椒油，品質(zhì)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。公司產(chǎn)品多次獲得國家科委、商務(wù)部、四川省人民、雅安市“新技術(shù)、新產(chǎn)品”金、銀獎。公司注重技術(shù)更新和產(chǎn)品升級，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院建立了長期、緊密的技術(shù)合作關(guān)系，是該院校的“理論、技術(shù)研究”基地。公司已通過ISO90001、ISO22000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；有九個產(chǎn)品通過國家綠色食品認(rèn)證；2013年公司自主研發(fā)的“壯骨掛面”獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的“壯骨掛面及其生產(chǎn)方法”發(fā)明專利（專利號：ZL 2011 1 0339666.6）；公司“大渡河”商標(biāo)為“四川省商標(biāo)”、公司產(chǎn)品展廳評為四川省“AAAA”級旅游購物點。