重慶市天潤食品開發(fā)有限公司位于重慶市兩江新區(qū),成立于2002年8月，其前身黃氏豆干起源于明末清初重慶一黃氏巧婦。一日，黃氏巧婦的丈夫準備外出謀生，黃氏夫人將精制豆干以秘料炒之，香氣傳出，周圍鄰居紛紛過來，品嘗后贊不絕口，黃氏香豆干作坊就應運而生，鄉(xiāng)野，經過多年的傳承和改良創(chuàng)新，終于鑄就了美味，一時，被稱為“黃氏豆干，巴渝一絕”。天潤創(chuàng)始人之一黃氏豆干的傳人繼承和發(fā)揚了黃氏豆干家傳密制技術?，F在的天潤是一家以豆制品研發(fā)、生產與銷售為主的綜合性食品企業(yè)，公司注冊資本6600萬元，現有員工1500人（其中技術人員100余人），主要產品為主要產品為“一生緣”系列休閑豆腐干和“天潤豆品”系列生鮮豆制品。經過幾年的發(fā)展公司成為了市級、市級守合同重信用企業(yè)、納稅信譽A級企業(yè)、銀行信譽AAA級企業(yè)和2010年度納稅大戶等榮譽，產品獲得了國家綠色食品、名優(yōu)食品、2008年——2010年國家食品安全年會產品和重慶農產品等榮譽稱號。目前公司營銷網絡不僅覆蓋了全國的30多個中心城市，而且日本、新西蘭及東南亞等國家和地區(qū)，產品一直處于供不應求的狀態(tài)?！　榱舜蚱苽鹘y(tǒng)的制作工藝，擴大產能，豆制品產業(yè)的發(fā)展，重慶市天潤食品開發(fā)有限公司于2009年上半年在重慶市兩江新區(qū)蔡家工業(yè)園投資興建了年產5萬噸豆制品及相關產品生產項目。項目于2009年12月1日開工建設， 2010年10月初竣工投產。該項目占地170畝，總建筑面積6.4萬平方米，總投資3.5億元人民幣，新增了6套目前國內豆制品行業(yè)的大型豆制品生產成套設備，同時公司還與重慶市質監(jiān)局計量質量檢測研究院、西南大學食品學院合作共建了“重慶市豆制品產業(yè)標準化研發(fā)中心”，搭建了優(yōu)勢互補、資源整合、信息共享的平臺，從而使科研技術能盡快的轉化為生產力，為本公司的產品開發(fā)、質量控制提供了有力保障。 公司設計產能為每日加工黃豆100噸，主要產品為休閑豆腐干和與3200萬重慶市民生活密切相關的“菜籃子工程”產品——生鮮豆制品。同時每年還生產與豆制品相關的休閑肉制品5000噸，調味品3000噸，飲料1500噸，產品年總產量50000噸，達到設計產能后，每年產值將超過10億元人民幣，員工總數達2000人以上。屆時重慶市天潤食品開發(fā)有限公司將成為西南地區(qū)產能大、市場規(guī)模大、技術的豆制品生產企業(yè)。 　　豆制品是民族的傳統(tǒng)美食，其營養(yǎng)價值越來越被生產企業(yè)和消費者所重視。豆制品生產是農業(yè)產業(yè)化生產體系的延伸，“菜籃子工程”與老百姓的生活密切相關；科學發(fā)展，關注民生，為健康重慶做貢獻，向廣大消費者提供安全、健康、、美味的食品是天潤人的美好愿景。