重慶飯巢品牌管理有限公司成立于2014年4月29日，注冊資金5000萬元，現(xiàn)階段主營老火鍋底料、川菜調(diào)料等一系列特色產(chǎn)品，創(chuàng)始人黎思含。飯巢火鍋是飯巢食品研發(fā)項目之一，飯巢集團創(chuàng)始人黎思含女士用時5年，對重慶一線火鍋底料公司所生產(chǎn)的品牌，做了深度的分析和研究，從中挖掘出傳統(tǒng)火鍋底料口味的真正精髓，同時也發(fā)現(xiàn)了很多不足，并努力反復嘗試改進。5年中，黎思含女士一直秉承健康、安全的用料、做工原則，并反復的在百姓中做口感體驗，研發(fā)出“飯巢”這個具有跨時代意義的健康、時尚、方便為一體的新型重慶火鍋底料產(chǎn)品。