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聯(lián)系人：楊經(jīng)理
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雞肉是我們常吃的肉類之一，但是雞身上我們總是扔掉的東西，卻可以入藥！是養(yǎng)生防病的法寶！

這就是雞肫內(nèi)那層黃色的殼。如果你都撇掉就太可惜了。

這層黃殼在中醫(yī)中被稱為雞內(nèi)金。剝下曬干后或去藥店購買，常食用，就能很好地養(yǎng)生、防病。

1、養(yǎng)胃助消化
中醫(yī)認(rèn)為，雞內(nèi)金性平，能入脾胃、膀胱經(jīng)，有健胃養(yǎng)脾、助消化的功效，雞內(nèi)金中含有一定的氨基酸、胃激素等物質(zhì)，進(jìn)入腸道就能更促進(jìn)胃液分泌，幫助食物分解，能促進(jìn)食物消化，增強(qiáng)腸胃既能。對消化不良的人很有幫助。

但是脾虛人士不宜食用。

2、祛濕養(yǎng)肝
雞內(nèi)金還能祛除肝經(jīng)的濕熱。肝有濕熱之癥則可以多多食用雞內(nèi)金，對人體濕毒和滋養(yǎng)肝甚有功效。

3、
雞內(nèi)金還能促進(jìn)體內(nèi)的放射性鍶通過尿液快速排出，避免對人體造成的損害。

雞內(nèi)金的吃法
1、雞內(nèi)金常見的吃法是磨成粉末服用。但是需要注意的是，不能高溫煎煮，以免破壞所含的多種角蛋白、維生素，降低其營養(yǎng)成分和功效。
雞內(nèi)金粉末生用吞服藥效更為穩(wěn)定。

2、煮粥喝。
煮粥喝。在粥煮好前的20分鐘將雞內(nèi)金加入，即可飲用。

注意事項
病終則止，可以周期性服用，而不必每天不間斷。切忌空腹食用，以免引起腸胃疾病。每日8g左右為佳，不宜過多。

醋泡雞蛋
雞蛋也是的一種養(yǎng)生食物，但很多人只會煎煮炒，真正防病的吃法是醋泡雞蛋。醋泡雞蛋能生成一定生物功能的氨基酸及低分子量的寡肽，能降三高、防治心腦血管疾病，治療扁平疣等。

防治心血管疾病
醋蛋液中的酶、輔酶等，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，從而達(dá)到防治心血管疾病的功效。

補(bǔ)鈣
醋蛋液中的鈣含量很高，因?yàn)榈皻ぶ锈}變?yōu)榭扇苄缘拇姿徕}，且這種鈣易被人體吸收。

醋泡雞蛋的簡單制法
1、新鮮雞蛋洗凈，蛋殼上切不可沾有臟東西。然后用毛巾和紙巾將蛋殼上的水分擦干。
2、放入罐子中，倒入高純度米醋，剛好蓋過雞蛋即可。然后將罐子密封。
3、24小時候，蛋殼已經(jīng)軟化，而雞蛋也會膨脹得似氣球。此時再將雞蛋戳破，小心不要濺到雙眼。

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